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quixtar061026
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- 跟着营养专家吃早餐――吃出你的精力和智力
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打开心灵的故事
第一，早餐一定要吃，醒着超过7小时应该进食，每次吃七成饱。
第二，不喝或尽量少喝咖啡和烈酒，当然也包括不抽烟、不吸毒。这些刺激物会消耗掉你身体大量营养素，包括维生素B族、维生素C、钙和镁等。
第三，多吃鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、坚果、种子、水果、蔬菜、菌类等10种露卡素绿灯食品。这些是很好的“抗压力食品”和“天然功能食品”。日本人就是吃这些食品，不但率先进入足球世界杯，而且“智商”在全球名列前茅。
第四，严格控制糖和淀粉。最好戒糖，不吃或少吃细粮，少吃血糖指数高的食物如土豆。要吃吃粗粮；吃饭时最好先吃含膳食纤维多的、血糖生成指数低的食物，如绿叶蔬菜、坚果和肉类。
[@more@]无论是工作日还是休息日，我每天第一件最重要的事情是吃早餐！
我喜欢吃柴鸡蛋、牛羊肉、核桃、芝麻、西兰花、胡萝卜、蘑菇、苹果和草莓，喝豆浆和绿茶。这些饮食让我身轻如燕，神清气爽，整天精力充沛，饭后不困，不睡午觉，长时间的工作、习武和登山。这种习惯我从美国、香港一直保持到中国。
俄罗斯总统普京强健精干，两眼如炬，集政治家、特工、飞行员和摔跤手才能于一身，倾倒东西世界男女老少！而大多数俄罗斯中老年人却肥胖不堪，效率低下。
原来，普京喜欢吃的东西和我的一样，属于低碳水化合物高营养食品，即露卡素绿灯食品。普京喜欢吃西红柿、黄瓜、绿色沙拉、奶酪和鱼肉等等，而大部分俄罗斯人喜欢吃面包和土豆等食品，属于高碳水化合物低营养食品，即露卡素红灯食品。
科学家发现，露卡素红灯食品会使血糖波动，食欲增加，运动减少，造成饭后犯困，体重增加，精力减少。而露卡素绿灯食品则会使血糖稳定，营养充分，食欲得到控制，运动得以增加，从而身体脂肪减少，精力智力增加。
人的大脑虽然只占身体2％，但要燃烧20%的营养和能量。大脑除了水，主要是脂肪；大脑的运行效率在燃脂时比燃糖时要高出25％。所以，零早餐或素早餐首先伤害的就是大脑：脑细胞死亡，记忆力下降。
另外，碳水化合物在体内只能燃烧2－3小时，而蛋白和脂肪可以燃烧4－5小时。如果说食用碳水化合物如烧柴，那么食用蛋白和脂肪如烧油；高蛋白高脂肪的食物会给你更加稳定而持久的能量。如果你前一天晚上6点吃过饭，直到第二天中午12点才吃饭，你有18个小时没有补充燃料，你的身体会动用战略储备和用于维护的营养物质。你会寅吃卯粮，提前透支，加速衰老和死亡。所以，不吃早餐等于慢性自杀！
要吃出精力和智力，你需要遵循露卡素饮食原则，注意稳定血糖，保持和补充营养：
第一，早餐一定要吃，醒着超过7小时应该进食，每次吃七成饱。
第二，不喝或尽量少喝咖啡和烈酒，当然也包括不抽烟、不吸毒。这些刺激物会消耗掉你身体大量营养素，包括维生素B族、维生素C、钙和镁等。
第三，多吃鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、坚果、种子、水果、蔬菜、菌类等10种露卡素绿灯食品。这些是很好的“抗压力食品”和“天然功能食品”。日本人就是吃这些食品，不但率先进入足球世界杯，而且“智商”在全球名列前茅。
第四，严格控制糖和淀粉。最好戒糖，不吃或少吃细粮，少吃血糖指数高的食物如土豆。要吃吃粗粮；吃饭时最好先吃含膳食纤维多的、血糖生成指数低的食物，如绿叶蔬菜、坚果和肉类。
第五，增补营养素，包括多种维生素、矿物质和必需脂肪酸，特别是维生素B族、维生素C、钙、镁、铬、胆碱、辅酶Q10、EPA、DHA等。维生素C、胆碱、EPA及DHA对学生和白领特别有用。铬和辅酶Q10对运动员和糖尿病人尤其重要。
遵循这5项原则，你会变得精力充沛，思维敏捷；饭后不再会发困，睡眠可减少2小时以上，智商可以提高10到25分以上。你可以高效率的工作，成功一番事业。
记住：零素早餐伤脑，肉食早餐强身！
QQ：452719284
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